Les Restaurants Le Ch'ti Charivari

C'est comme à la montagne !

La réservation est gratuite

L'Histoire du Ch'ti Charivari

Un créateur, un nom, un ami, plusieurs restaurants, un autre nom, des sites internet, des chefs cuisto, des serveurs... Mais toujours la même recette : le Plaisir ! Découvrez toute l'histoire du Ch'ti Charivari, en photos, et en couleurs !

14 Juillet 1997

Olivier Gallez, en compagnie de sa femme Hassia, ouvre un nouveau restaurant à Valenciennes. Ce restaurant aura pour thème la Savoie, et s'appellera... "Le Charivari".

15 Juillet 2004

Philippe L'Herminé, avec l'aide d'Olivier Gallez, ouvre le restaurant Le Charivari, rue du Doyen, à Boulogne sur mer.

1 Décembre 2004

Lancement du site Internet du Charivari Boulogne : www.lecharivari.fr

6 Janvier 2005

Olivier Gallez lance son deuxième Charivari, à Arras, Boulevard de Strasbourg. Le Chrivari est maintenant présent à Valnciennes, Boulogne sur mer et Arras :

Valenciennes Boulogne sur mer Arras

1er Juillet 2006

"Le Charivari" devient "Le Ch'ti Charivari"

14 Juillet 2006

Neuf ans jour pour jour après le premier de la lignée, Philippe L'Herminé ouvre en compagnie d'Isabelle Maillard et de François Vassal son deuxième restaurant, Rond-Point du Bon Air à Wimereux.

28 Août 2006

Ouverture du cinquième Ch'ti Charivari de l'histoire à Douai, rue de la Boucherie, par "El Creator", Olivier Gallez ! Lancement du site internet par la même occasion.

1er Janvier 2007

Le Ch'ti Charivari Arras se dote lui aussi d'un site internet... L'agencement de tous les sites est à cette occasion remis à jour.

10 Septembre 2007

Lancement du site internet du Ch'ti Charivari Wimereux, ainsi que du site "père": www.chticharivari.eu.

1er Février 2008

Delphine Leleu reprend les rennes du Ch'ti Charivari Douai, ce qui permettra à Olivier Gallez de monter un projet comme il les aime.

15 Mai 2008

La troisième franchise Ch'ti Charivari voit le jour Rue de la Mer à Calais grâce à l'ouverture du septième restaurant par Phil' et Vincent !
Trois nouveaux restaurants ces dernières années : Wimereux, Douai et Calais :

Wimereux Douai Calais

1er Juin 2008

"El Creator" double la capacité d'accueil de son restaurant d'Arras en déménageant Grand Place dans un concept moderne et novateur.

Arras

28 Avril 2011

Le vendredi 28 avril 2011, la licence de marque Ch'ti Charivari a ouvert un nouveau restaurant à Béthune.

12 Avril 2012

La famille du Ch'ti Charivari s'agrandit encore et compte un nouveau restaurant à Aire sur la Lys.

16 Mai 2012

Pour continuer sur sa formidable lancée, c'est au Touquet Paris-Plage qu'un nouveau Ch'ti Charivari fait sa place.

A suivre...